ACCESO VITICULTOR / TÉCNICOS

Bodega y viñedos Paco&Lola

Bodega y viñedos Paco&Lola

QUÉ PRETENDEN CONSEGUIR

Bodega y viñedos Paco&Lola se integra en el proyecto Life + Atlantic Vineyards siguiendo la línea de trabajo llevada a cabo desde nuestros inicios. Con este proyecto pretendemos minimizar en la medida de lo posible el impacto ambiental generado como consecuencia de la producción vitícola, vinculándolo directamente a un mejor y más objetivo y/o localizado control de plagas y enfermedades.

Bodega y viñedos Paco&Lola cuenta actualmente con 431 socios, reuniendo así 201 ha de viñedo, que se convierten anualmente en 2,5 millones de botellas de albariño.

Nuestra bodega se creó en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés que consideraron oportuno crear una cooperativa para sacar más partido a sus cultivos y profesionalizar la producción.

Esta cooperativa se denominó Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana y actualmente cuenta con alrededor de 430 socios, lo que nos convierte en la cooperativa más importante por número de socios en la DO Rías Baixas.

Nuestra bodega cuenta aproximadamente 200 hectáreas de viñedo propio repartidas en más de 1.800 parcelas características del minifundio gallego. Su diversidad en cuanto a tamaño, tipo de suelo o ubicación es lo que nos permite contar con un coupage único de la variedad albariño.

La reciente creación de la bodega nos ha permitido dotar a nuestras instalaciones de la última tecnología aplicada al mundo del vino. Esta tecnología y la experiencia de nuestro enólogo y de nuestros viticultores, nos ha permitido explotar al máximo las posibilidades de la uva garantizando un magnífico resultado añada tras añada.

Somos una bodega nueva, joven y moderna que hemos apostado por un modo de hacer vino diferente. Esta apuesta por presentaciones arriesgadas y por la creación de marcas globales ha supuesto un punto de inflexión en la D.O. Nuestros vinos tienen una imagen muy sofisticada y divertida que no se parece a ninguna otra.

Esta filosofía no sólo la aplicamos al diseño de nuestras botellas sino también a todo el proceso de elaboración de nuestros vinos, desde el viñedo hasta el embotellado.

La calidad de nuestros productos está garantizada en todo momento, ya en los viñedos nuestro departamento de viticultura chequea y controla todas las fincas, y este control se extiende hasta la comercialización.

Nuestro principal objetivo es hacer productos excepcionales para personas excepcionales.

POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL

Desde su inicio, la Bodega y viñedos Paco&Lola apostó por una producción sostenible, por lo que ya desde el año 2006 la producción está amparada bajo la Certificación de Producción Integrada.